Рецепт сырников от Евгения Клопотенко
Сырники любимое блюдо многих людей из детства. Однако несмотря на такие простые и доступные ингредиенты, сырники не всегда получаются идеальными. Есть несколько секретов, которых стоит придерживаться и тогда результаты точно вас порадуют. На сайте Евгения Клопотенко представлен лучший рецепт с детальным описанием каждого шага. Это позволит абсолютно каждому приготовить сырники и порадовать своих близких вкусным завтраком. Это рецепт классического блюда, которое точно у вас получиться. Также их можно прокачать, просто добавив к основным ингридиентам мак или другие добавки, по вашим личным предпочтениям.
На деле, сделать сырники не так сложно, как может показаться сначала. Сам процесс занимает меньше 20 минут, после чего можно подать на стол вкусные и полезные сырники. В классический рецепт входит творог, яйца, мука, сахар, подсолнечное масло и ванильный сахар. На сайте детально описано количество продуктов, которые рассчитаны на две порции, в случае необходимости из всегда можно увеличить. Также можно сделать больше пропорции сахара, если вы любите сладкие сырники. Прежде всего потребует подготовить глубокую емкость, где будет удобно смешать все ингридиенты. В нее следует положить творог, сахар обычный и ванильный, яйцо и щепотку соли, после чего все тщательно перемешать до однородного состояния.
Чтобы сырники легко жарились, важно правильно выбрать творог. Купить его можно как в магазине, так и на рынке. Главное, чтобы он не отдавал кислотой, и не содержал много влаги. Для перемешивания ингридиентов можно использовать обычную вилку. После того, как у вас образовалась творожнаая масса, к ней можно добавить муку. При чем если творог кажется слишком влажным, количество муки можно увеличит на одну ложку. Главное, не переборщить с ее количеством, иначе сырники не будут такими нежными. Перед жаркой сырники необходимо запанировать в муке. Это позволит сохранить их форму, а также придаст готовому блюду приятный золотой цвет и корочку.
Этот рецепт уже стал любимым для многих хозяек, которые используют его постоянно. На сайте Евгения Клопотенко можно найти еще много полезной информации, которая касается приготовления блюд, заточки ножей и ещё многое другое. Повар готовит из обычных простых продуктов, которые доступны для каждой семьи. Он расскажет, какие есть распространенные ошибки, которые делают многие хозяйки.
